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Here I would love to share with you our travels and adventures as international mushroom consultants. MEMOIRS about husband Pieter Vedder, who was a SCIENTIFIC PIONEER in Commercial Mushroom Cultivation Education. His practical handbook is in 9 languages and is called the MUSHROOM BIBLE: https://mariettesbacktobasics.blogspot.com/2020/08/modern-mushroom-growing-2020-harvesting.html

Thursday, September 11, 2014

{Cute Cumbers 100% Mom Approved}

A couple of months ago we noticed a fun mini snack at Costco...
Cute Cumbers, 100% Mom Approved!
Being the daughter of a Market Gardener, I can only appreciate this kind of product!
These treats are 100% mom approved...
They really are very Crunchy!
Have you tried any yet?
Related link:
{Persian Cucumbers & Slicer} | previous post by me



34 comments:

  1. Dearest Mariette,
    oh I love those tiny Cucumbers! I always have a plant in summertime in my garden! They are delicious and better than any you can buy! They are easy to grow in a pot, they only need to be watered every day ;O)
    Glad you found them in your area!
    Have a wonderful rest of the week,
    Love and hugs,
    Claudia
    P.S. Sorry, I still did not get this thing done, still looking for those golden flat tiny buttons or whatever ....

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    Replies
    1. Liebe Claudia,
      Ich denke nicht das diese Sorte im Garten angebaut werden kann. Sie ist eine Mini-art der Schlangengurken und die werden nur im Treibhaus angebaut und ist glatt, stachellos und es sollen keine Bienen reinkönnen. Sie haben meistens auch kein Samen. Also ganz anders als die Landgurken zum einlegen! Mein Papa hat immer die grosse Schlangengurken im Treibhaus gezüchtet und auch die kleineren Cornichons (die sind ja am teuersten, je grösser, je billiger auf der Versteigerung...). Die Landgurken brauchen nicht Bienenfrei gezüchtet zu werden also gelangt das gut im freien!
      Oh, just now I notice I started out in German... Never mind. But now you know that this is a variety of the so-called English cucumber and they are seedless. Mainly grown in greenhouses and kept bee free!
      The other variety you are growing in your garden are not as smooth and do have spines, they don't need to be kept away from bees and are indeed very easy to grow. Tomorrow I will do a post about those gherkins as they are quite different.
      This is a great snack, very healthy one. As you mention about watering, they do consist about for 90% of water, like most veggies!
      Well, take your time, one day you will encounter them I guess. More hopes for Europe because of the tiny size and also because the entire case is from France.
      Hugs,
      Mariette

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  2. Liebe Mariette,

    da muss ich auch verneinen.
    Sonnige Grüße
    Elisabeth

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    Replies
    1. Liebe Elisabeth,
      Doch irgendwo soll es diese mini Schlangengurken auch bei euch geben!
      Ganz liebe und sonnige Grüsse (mit Wolken...),
      Mariette

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  3. Dearest Mariette,
    I can eat combers all the time in hot month I'm very happy with me. but that moment to be I can advice to see this event once in your life Dear Mariette? When I played golfing time was just nice feeling with me. I do know I don't get FAT in my tammy ha ha
    Hugs and Love to you!
    Michiko

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    Replies
    1. Dearest Michiko,
      Good for you that you like to snack on cucumbers during the summer time!
      Glad you enjoyed playing golf and by being active you sure will not get a fat tummy.
      Don't know what you mean with: to see this event once in your life time...?
      Hugs and love to you,
      Mariette

      Delete
  4. Hoi Mariette,

    Zo fris en knakkig worden de mini komkommertjes hier niet aangeboden,maar ook zonder dat mooie meisje en presentatie in glazen bokaal koop ik de komkommertjes al verschillende jaren bij mijn Turkse super waar ze gewoon in blauwe krat liggen die staat tussen al het andere aanbod van verse kleurrijke groenten,fruit en kruiden in een lange uitnodigende rij.
    Gisteravond gingen er nog 3 stuks door de gemengde sla met rucola en vanmorgen knabbelde ik er een weg tijdens mijn ontbijt met bruine boterham met pittige 30+ kaas.
    Met geld uitgeven aan eten ben ik nooit van de zuinige geweest,maar wanneer ik bij mijn grote supermarkt op de groenteafdeling diezelfde komkommertjes met 4 stuks naast elkaar op een kartonnen schaaltje zie liggen met folie erom heen en ik zie de prijs voordat mini pakketje,heb ik 'n binnenpretje en denk:ik heb ze vandaag weer stuk goedkoper en let ook op de kleintjes;-)

    Fijne dag en lieve groet,
    Ger

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    Replies
    1. Lieve Ger,
      Ja, dit is een nieuwe variëteit, een mini slangkokommer en dus een echte komkommer. Er bestaat nogal wat verwarring tussen komkommers, de lange slangkomkommer dus, en de augurk die ook kan uitgroeien tot een dikke bom die goed in de sla kan of zoals jij het doet, op de vuist. De slangkomkommers zijn gladder en nooit bitter van smaak en kunnen goed met schil en al gegeten worden. Ze hebben ook geen zaadjes, althans hier zie je die oude variëteit niet meer. Slangkomkommers groeien in de kassen, omdat de bijen er bij weggehouden moeten worden. Wij hadden ze thuis ook en het was een mooie teelt, bewerkelijk met het verwijderen van de aangedroogde bloemen en aanstrijken van de stengels met zwavel-papje tegen schimmels, blad plukken etc. Augurken is heel anders, die zijn vaak bitterder van smaak en zijn stekelig, vandaar de naam cornichon in het frans, hetgeen hoorntjes/stekels betekent. Morgen heb ik er een post over.
      Ja, het is altijd uitkijken geblazen met waar je de groente inkoopt.
      Hier bij ons komen bijna alle slangkomkommers uit Canada; met folie verpakt! Dus ik vermoed dat het bij jullie ook net zo verpakt zal worden... Dus een slangkomkommerteelt is heel wat bewerkelijker en zal ook doorwerken in de verkoopsprijs.
      Liefs,
      Mariette

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  5. Ik heb deze nog nooit gezien hier, het lijken net augurken.

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    Replies
    1. Beste Marianne,
      Denk je dat jullie deze mini slangkomkommers in Nederland niet hebben? Het zijn zéker geen augurken, mogelijk alleen qua maat. Het verschil tussen een augurk (cornichon) en slangkomkommer is nogal groot. Slangkomkommers zijn glad en zacht van smaak en veelal zaadloos en je eet ze altijd met schil en al, vandaar dat dit zo'n geweldige snack is om zo op het vuistje te kunnen eten.
      Augurken hebben stekels en moeten worden afgeschrobd voordat we ze kunnen inleggen. Pas als ze tot grotere en dikkere augurk uitgroeien worden ze gladder. Je kunt ze ook goed (en doorgaans veel goedkoper!) voor salades etc. gebruiken. Morgen meer over de augurk, oftewel cornichon. Heb er tonnen van geoogst thuis bij Papa & Moeke in de kassen... ken ze dus vrij goed. Dat was totdat ik immigreerde altijd mijn vakantie-werk. Thuis helpen en dan samen met m'n ouders een dagje Parijs of naar Duitsland omdat hun nóóit op vakantie konden anders. Om 5:00u in de kas tot 11:00u en het werd tot 50°C maar na een douche en schone kleren was je weer fit en dan even in de zon doezelen... Moest ook een lang overhemd aandoen (van Papa) om je armen tegen die stekels van de augurken te beschermen. Komkommers waren liever en ik vond het eigenlijk de mooiste teelt! Tomaten gaven je ook zo'n groene armen...
      Liefs,
      Mariette

      Delete
  6. Liebe Mariette,
    erst einmal lieben Dank für Deine Kommentare in letzter Zeit. Auch wir waren ein paar Tage im Urlaub.
    Diese Mini-Gurken gibt es auch bei uns, woher sie kommen, weiß ich augenblicklich gar nicht so genau. Nur sind sie preislich teurer als die "normalen" Schlangengurken, daher kaufen wir die großen Bio-gurken und derzeit gibt es auch Landgurken, die mag ich persönlich am liebsten, auch roh.

    Liebe Grüße
    Sara

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    Replies
    1. Liebe Sara,
      Ja, du hast völlig Recht, es ist eine neue Variante von den Schlangengurk, eine Mini-form.
      Die Landgurken wenn die grösser und dicker sind kann man auch ganz gut in Salat oder sogar roh essen. Die Stacheln gibt es ja mehr bei den kleinen Landgurken, je grösser die werden, je glatter.
      Ganz liebe Grüsse,
      Mariette

      Delete
  7. Ach so - Mini-Gurken habe ich aber durchaus schon gegessen, es gibt sie übrigens auch in den Türken-Läden hier bei uns lose zu kaufen. Diese Verpackungen habe ich nicht so gern.

    Alles Liebe nochmals
    Sara

    ReplyDelete
    Replies
    1. Liebe Sara,
      Doch denke ich dass diese Mini Schlangengurken nicht so lose zu kaufen sind. Da die Bienen-frei gezüchtet werden müssen im Getreibhaus, ist es wirklich eine andere Variation, sie ist ganz glatt, nie bitter und hat keine Samen.
      Ganz liebe Grüsse,
      Mariette

      Delete
  8. Yes we grow them here. They are very crunchy.
    Hugs

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dearest Kay,
      Didn't know you had greenhouses in your area too.
      These are the mini English cucumbers and are mainly being grown inside greenhouses as they need to be kept bee-free. They are smooth skinned and taste never bitter and don't have seeds. Quite different from gherkins, or cornichons which I will show tomorrow. My Dad grew tons of English Cukes and Gherkins and I have picked tons of them...
      Hugs,
      Mariette

      Delete
  9. Dear Mariette,yes,we can find Cucumbers in my area,they produce them!I like making Greek salad and tzatziki with the Cucumbers!!Have a lovely day!Hugs!
    Dimi...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dearest Dimi,
      Again, those will be more than likely the gherkins, that can be grown either in greenhouses or on the fields. The mini English cucumbers in this post are a new variety and mainly being grown inside greenhouses as they have to keep the bees out. For their smooth skin, mild taste and seedless form they are a great snack!
      Hugs,
      Mariette

      Delete
  10. I have never seen these, Dear Mariette! I will have to look for them. My Great Grandfather was a market gardener, too, with 800 acres in New England. My Father grew up on the farm...He had wonderful memories of all the delicious, fresh fruits and vegetables they used to grow. These little cucumbers are perfect to take along in a lunch or for a vegetable tray at a party. Wishing you a sweet week. Hugs xo Karen

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    Replies
    1. Dearest Karen,
      This is really a super snack for taking with you; high in fiber and almost no calories!
      Fresh fruits and vegetables, straight from the fields are such a blessing. We mainly grew veggies in the greenhouses but on the fields also berries, cauliflower and gherkins too. It all had to be brought to the auction and some of it got picked up by truck, but mainly Dad used our pony Perry for delivering it himself.
      Hugs to you and almost weekend again...
      Mariette

      Delete
  11. Liebe Mariette...also aussehen tun sie lecker...doch hier in der Schweiz habe ich diese Art noch nie gesehen.
    Vielleicht gibts ja ähnliches? Ist mir aber bisher nicht aufgefallen. :-)

    Grüessli
    Julia

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    Replies
    1. Liebe Julia,
      Es ist eine neue mini Schlangengurken Sorte und ist sehr geschickt um so davon zu knabbeln. Bei euch wird man die auch bestimmt finden können. Hier zur Zeit nur im Grosshandel, noch nicht in die lokale Supermarkten also wird es bei euch auch so sein vermute ich.
      Ganz liebe Grüsse,
      Mariette

      Delete
  12. Cute cumber! I've never seen this before but it's very interesting!
    It should help attract kids to eat more vegetables :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dearest Tamago,
      We also only have seen these at Costco Wholesale so far and they are a really delicious, crunchy, ready to eat snack with high fiber and very low calories. Would be great for kids indeed; and for adults.
      Sending you hugs,
      Mariette

      Delete
  13. Liebe Mariette,
    bei uns gibt es diese kleinen Leckereien jetzt auch.
    Sie sehen nicht nur lecker aus - sie sind es auch.
    Einen lieben Gruß schickt
    Irmi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Liebe Irmi,
      Toll das es die bei euch jetzt auch gibt. Lecker sind sie wirklich und wir bringen sie wieder mit heim wenn wir nach Atlanta einkaufen fahren beim Grosshandel.
      Ganz liebe Grüsse,
      Mariette

      Delete
  14. Entro in punta di piedi in questo tuo dolcissimo spazio per dirti che ti sono vicina, in un giorno triste come questo, un giorno che ha cambiato per sempre il mondo e ha fatto piangere il cuore. Vicina a te e a tutta la popolazione del tuo MERAVIGLIOSO PAESE "The United States of America" ♥. Paola

    ReplyDelete
    Replies
    1. Cara Paola,
      Grazie mille per il messaggio, esso è molto apprezzata e anzi preghiamo che il mondo sarà risparmiato da altra di tale attacco. Anche l'Europa è così vicino a attaccanti barbarici, brutali... Dio benedica tutti noi.
      Un abbraccio grande,
      Mariette

      Delete
  15. Liebe Mariette,
    eben war ich in einem alten Post von Dir gelandet von 2010! ;-) Ich hoffe, Du findest meinen Kommentar!
    Es ging um Deinen Kleiderschrank ... Vieles lege ich auch ordentlich hinein, aber meine Outdoor-Pullover werden, wie sie sind, hineingeworfen *ohje* ... aber sie tragen sehr auf und so liegen sie eher der Länge nach irgendwie im Fach ;-) Für Socken und so Kleinkram habe ich separate Kästen im Schrank ...
    Deinen Kommentar hatte ich bei mir noch beantwortet und nun nochmal zu den Gurken ... Ich meine, bei uns sind es die Gleichen, nur daß sie nicht genauso verpackt sind. Aber ich werde nochmal schauen. Wir haben auch Mini-Schlangengurken von ca. 10 cm Länge, die genauso wie ihre großen Brüder und Schwestern aussehen ... Zur Zeit habe ich am liebsten Landgurken mit den Kernen, die mag ich am allerliebsten vom Geschmack her.
    Aber diese Kleinen sind auch praktisch, z.B. für unterwegs.

    Alles Liebe auch hier nochmals
    Sara

    ReplyDelete
    Replies
    1. Liebe Sara,
      Ja, von jedes Kommentar bekomme ich jedoch eine email, also nichts geht da verloren! Jemanden hatte vorgeschlagen um alle Kleider + Zubehör zu zählen und nur bis drei-und-dreizig und den Rest in Schachteln weg zu packen und so jeden Monat etwas neues zusammen suchen... Blöd und weswegen in Schachteln wo alles zerknaurscht wird? Also hatte ich meinem Posten von damals nochmals via Google+ eingestellt, wo du ihm bestimmt gefunden hast. Diese Abscheidungen sind super, sonst war es bei mir auch immer ein 'ohje'.
      Mit unsere Reisen müssten wir immer vieles haben da wir z.B. 3 Wochen in den Tropen arbeiten sollten und gleich danach einige Wochen im Winter. Also muss man schon einiges im Regal fertig liegen haben da sonst nicht mal die Zeit war zum waschen. Und von den Escada Outlets hat man top Material und das geht schon vielen Jahren mit.
      Ja, die Schlangengurken gibt es in Mini und diese sind wohl Super-Minis; wirklich toll für unterwegs oder für Kinder und Erwachsenen einfach zum knabbern.
      Es gibt mitlerweilen schon vielen Variëtäten und ohne Samen.
      Die Landgurken wie du beschreibst habe ich shon Jahrzehntenlang nicht mehr gegessen... Ohne Kernen ist schon gut und die können einfach rasch mit Schale und all geschnitten werden.
      Liebe Grüsse,
      Mariette

      Delete
  16. Deze mini komkomers hebben wij in griekenland ook ( aggouria in het grieks) ..ze zijn inderdaad lekker ..
    Als ik geen eigen komkomers uit de tuin heb ,koop ik aktijd die kleintjes ..
    want ik denk omdat ze zo klein zijn dat daar zeker geen hormonen in zitten (ik kan het ook fout denken)
    ze kosten 1 euro de kilo op de markt en er zitten heel wat komkomertjes in ...
    Nu heb ik weer iets geleerd vandaag ik dacht ook altijd dat augurken kleine kommers waren ..
    Een heel fijn weekend ..
    lieve groetjes

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lieve Nieneke,
      Ja lekker zijn ze en dit is wel de mini-mini variant!
      Volgens mij zitten er geen hormonen in komkommers hoor; het is geen koe of kip die men hormonen toe kan dienen. Wel bevatten de komkommers lignanen en dat zijn bio-identieke hormonen. Voedsel met lignanen eten is heel gezond. Hierdoor ontstaat een verminderde kans op kankers die met oestrogenen te maken hebben waaronder borstkanker, eierstokkanker, prostaatkanker en baarmoederhalskanker. Lees maar meer hierover hier: De geneeskracht van komkommer
      Ook een heel fijn weekend nog.
      Liefs,
      Mariette

      Delete

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